喜報 | 金勺子食品集團榮獲“2023年度團餐領跑者100強”，入選“2023年度團餐產業高質量發展案例集”。

2023年，全球經濟復蘇形勢復雜，團餐業也迎來前所未有的“復雜”局勢。一方面，團餐業開啟新發展周期，悄然改變很多企業的成長路徑，影響行業整體格局；另一方面，行業性危機隱現，多起公共事件引發輿論關注，行業內卷與日俱增。為推動團餐行業的健康發展，提升團餐企業的競爭力，促進團餐市場的創新與拓展，由中國飯店協會

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行業資訊 | 沖刺5萬億元！2023年餐飲業前11個月收入超去年全年

2023年，中國的餐飲行業經歷了復蘇和增長。根據國家統計局的數據，2023年第一季度餐飲收入達到了12136億元，同比增長13.9%。這一增長勢頭在全年得到了持續。據《2023-2024中國餐飲創業者狀況分析與研究報告》顯示，2023年前十個月，中國餐飲行業收入達到41905億元。數據來源國家統計局12月15日，國家統計局發布最新數據顯示

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食品安全 | 五部門聯合部署開展為期六個月的校園食品安全排查整治專項行動

國務院食安辦于12月15日組織召開校園食品安全排查整治專項行動動員部署會，梳理分析當前校園食品安全問題和原因，部署在全國范圍內開展為期六個月的校園食品安全排查整治專項行動。最新政策為切實保障在校師生飲食安全，根據《中華人民共和國食品安全法》《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《學校食品安

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風味中國 | 看完這份“美食地圖”，憑味道認老鄉！

味道是我們打開對一個城市認知的開始，也許我們一直生活在固定的城市，但我們的味蕾卻替我們先熟知那些陌生的地方。——Yum Tang今日分享由美食攝影師Yum Tang設計的一組地圖，以各個省份或直轄市的邊界為基底，附以該地區的特色美食，是非常好看的中國美食參考地圖。中國有23個省、5個自治區、4個直轄市、2個特別行政區。因

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企業動態 | 金勺子食品集團2023年冬季戶外團建活動圓滿結束

為豐富員工的文娛生活，增進員工之間的溝通交流，緩解工作壓力，增強團隊凝聚力，金勺子食品集團于12月2日組織開展一場充滿歡樂與挑戰的2023年冬季戶外團建活動，誠邀職工及其家屬共享歡樂時光，

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金勺子團餐 | 以“五字訣”全面提升餐飲服務質量，打造顧客滿意餐廳

隨著生活水平不斷提高，人們對餐飲服務的要求也越來越高。為了讓顧客在就餐過程中享受到更加優質的服務，金勺子團餐以滿足顧客需求為出發點，通過“學、思、增、優、嚴”五字訣，全面提高餐飲服務質量，努力打造顧客滿意的餐廳。我們深知，專業是服務質量的基礎。為此，公司定期組織員工參加各類專業培訓和競賽，不斷提升員

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行業資訊丨2023團餐行業趨勢發展報告簡析

團餐，即團體膳食，是一種為群體消費者提供就餐服務的餐飲模式。2016-2022年，中國團餐市場規模由0.90萬億元增至1.98萬億元。智能化和數字化也成為團餐市場的發展趨勢，未來團餐企業需要借助數字化手段提升服務質量。據2023團餐品類趨勢發展洞察報告，分析了我國團餐市場的發展現狀和未來趨勢。以下是對報告主要內容的概括：

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全國消防日 | 金勺子團餐門店開展消防安全演習活動

為了更好地保障職工生命健康和財產安全近日金勺子團餐門店開展消防演習活動進一步增強規范操作意識幫助職工學習正確使用消防器械掌握“防火、逃生”本領讓我們一起來回顧

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