喜報 | 金勺子食品集團再次榮獲“2024年度團餐領跑者TOP 100”榮譽，成功入選高質量發展案例合集。
2024年12月23日
團餐服務怎么做才能盈利?
發布時間 ： 2020-06-12 10:54:11 關注：2067
團餐顧名思義就是一個人或一個組織的聚餐，以團體形式供應，服務模式為上門服務為主，不進行堂食，團餐服務經過多年發展，其服務模式、技術都跟以往大為不同，發展成為了新形態。
第一，消費升級已經成為不可逆轉的趨勢，隨著市場的年輕化，85后、90后成為主流的消費群體，他們消費的不再是團餐產品本身，而是更看重團餐體驗、團餐氛圍、團餐品牌、提供的便利這些附加價值。
第二，時代的進步，新技術已經全面改變我們的生活，新技術給人們的生活帶來前所未有的便捷，讓萬物互聯，一切觸手可得，技術已經滲透到個人行為、企業行為的方方面面，沒人能夠避開互聯網技術帶來的沖擊，因此怎么結合互聯網技術來變更團餐服務將變得異常重要，搭上互聯網的順風車將異常輕松。
結合現在的傳統行業形式來看，要想把團餐服務做好，做到盈利，需要結合互聯網技術，開拓新的玩法，人們現在對團餐打上了大鍋飯、體驗差、口味不佳、廉價等標簽，不太看好團餐，因此在2020年要做團餐，必須要進行變革，才能突破現在的瓶頸實現盈利，可將重心放在標準化、品牌化兩個方面。
標準化：提供標準化的服務和實用口感，采取大公司的運作方式確保標準化的提供，如果自身弱小，可以選擇進行加盟或合作形式，大家一起合作才能做大做強。
品牌化：在團餐服務行業，如果是小品牌估計選擇的人少，畢竟大家重視食品安全性，因此唯有品牌化，建立自身的品牌意識才能讓人爭相選擇，采取各種手段打造網紅美食，一般如果能被各大媒體報道或被瘋狂吹捧的都能博得眼球，這樣不愁沒有顧客了。
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